生活資訊

　　Part1：介紹

　　做皂需要各種各樣的原材料，手工肥皂推薦這裡面包含了各種天然的植物油品、植物粉末、鹽等，編輯聞過薰衣草、玫瑰的味道，發現真正的植物原材料的味道往往沒有市面上買到的產品的味道那麼香，玫瑰的味道有一點點說不出的像台灣手工皂山楂的味道，薰衣草則是味道較淡，較為自然。

　　這次特意介紹的兩款適合夏季使用的肥皂，一款是清爽的檸檬皂，另一款則是姜汁皂，不要以為姜汁皂只有冬天合適，夏季用反而可以起到消除疲勞的作用。

　　Part2:教你做檸檬皂和姜汁皂

　　主要材料：混合油脂、水500g、新鮮檸檬一個、氫氧化鈉240g、生姜一個

　　要用到的工具：刨絲器、不鏽鋼鍋、溫度計、電子稱、砧板

　　步驟1、准備檸檬皂的添加物

　　將檸檬皮刨絲，剩下半個檸檬

　　剩下的半個檸嬰兒皂檬切成小塊，擠出檸檬汁

　　步驟2、准備姜汁皂的添加物

　　生姜連皮切塊，扔進料理機中榨汁

　　檸檬汁、姜汁加入適量水，與檸檬皮絲、姜皮放置在一旁准備

　　步驟 3、加熱融化油脂

　　做檸檬皂和做姜汁皂的油品大致相同，基本上都需要：橄欖油80g，蓖麻油25g，可可脂100g，蜜蠟35g，棕櫚油200g，椰子油150g，甜杏仁油60g，葵花籽油100g，將成比例的油脂基底混合，由於有固體油脂存在，需要加熱讓油脂均勻混合，但不需要過度加熱，溫度控制在50度以下即可。

　　步驟4、調制堿液

　　調制堿手工皂代工液的部分，生姜和檸檬的做法大致相同，但要注意調配好堿和水的比例，檸檬皂需要120g的堿配合300g的水，而姜汁皂則需要120g的堿配合200g的水，需要分別量取再混合，這個過程最好戴上手套和口罩。

　　步驟5、混合堿液和油脂

　　將溫度計插入堿液和油脂中，調好的堿液和融化的油脂都需要分別降溫後才能混合，等待降至適合的溫度。

　　堿液降至40-43攝氏度，油溫降至48-50攝氏度時緩緩將堿液倒入油脂中，使兩者混合。

　　步驟6、 攪拌皂液至黏稠狀

　　為了讓氫氧化鈉溶液和油脂完全混合，攪拌是很重要的工作。

　　步驟7 、加入添加物，繼續攪拌皂液

　　攪拌皂液至黏稠狀態，將檸檬汁、檸檬皮絲依次加入檸檬皂液中，姜汁、姜皮也按次序加入姜汁皂液，此時添加物能均勻分散，不會沉入鍋底，我們看到的成品皂上的植物微細顆粒，就是此時生成的，繼續攪拌。

　　步驟8 、入模

　　繼續攪拌皂液至黏稠狀態時，外觀與蛋黃醬近似，但粘稠度略稀，這時候可以將皂液入模。這裡使用的是長方形的矽膠模具。

　　步驟9、脫模

　　大約等待一天時間，皂基本成型，此時可以脫模，切塊了，但如果皂還太軟，應再等待一至兩天後再脫模。

　　步驟10、最後成型階段

　　如果沒有特定的工具也可以用刀切，等待成熟，一般將待熟成的皂置於干燥通風處4-6周，避免日曬手工皂批發。