一、預訂時間
必須提前預訂，如果你是在結婚旺季辦最少高雄捷運飯店要提前1年～6個月預訂婚宴，因為這樣有利於你挑選餐廳和擺桌的位置。
二、酒店會場
1、能否為新娘提供更衣室
當然現在很多酒店都提供新娘更衣室，如果個別酒店不提供的話，要記高雄飯店推薦得多訂一間包間了F、婚宴酒店要提供良好的服務，滿足顧客的需求。
2、婚宴酒店環境
婚典人生一次，是非常受重視的，酒店相宜的空間、華麗的裝潢、明亮的燈光、紅火熱烈的婚慶布置、完善的音響設置、注目的舞台，為婚宴慶典提供令人向往的環境、氣氛
3、酒店口碑
選擇一個有好的口碑的酒店也是一個很重要的考慮因素之一，好的服務會給新人在婚禮過程中減少煩惱，好的服務人員要做到想客人之所未想，急客人之所急，並一一請示建議主辦者迅速妥當安排好每一個細節的工作，為整個婚宴接待過程提供優質服務。
4、確定宴席時間
春秋季是婚禮日期的熱選時間，但也是諸多商業活動、體育賽事的高峰；夏冬婚禮淡季，又是各大年中、年末會議的高峰期。
5、地理位置
作高雄商務飯店為婚宴酒店，首要的問題是交通必須方便，婚宴的客人能方便的到達酒店；而且所選擇的位置要結合新人當天的路線以及客人到達的遠近程度綜合考慮。
6、人員數目
在訂酒店之前，新人必須要在心目中對此高雄住宿次來參加的賓客數目有個大致的了解，特別是在參與婚宴人數較多的情況下就必須要找一個可以容納該人數的大廳才符合要求
7、菜肴的菜品好壞以及菜色搭配
菜品是婚宴當中除了一對新人之外的另一主角，菜品的好壞成為婚宴成功與否的重要標准。好的酒店能夠根據客人的風格、禁忌等，讓客人滿意的婚宴食單。
二、預訂桌數
注意一：1。7米的為十人桌，1。8米雖說也是十人桌但坐十一人磋磋有余，按預定十桌計，每桌坐十一人就等於無形中又增高雄飯店訂房加了一桌，開支上沒有多大變化，為保證所有來賓的座席，備一桌還是有必要的。
注意二：婚宴桌數一般超過十桌，酒店會贈送婚房和簡易布置、簽到簿、筆，蛋糕、香檳酒，杯塔，席卡等，其實這裡面大多不值錢要不要無所謂，可以協商帶酒品種和數量及服務費這才價值不菲。
注意三：酒店最大桌數一般都是指侵占行走通道後滿員狀態下的數字，所以在預定酒席時，廳容納最大桌數減去3桌才是最佳桌數，此時紅地毯，攝像、攝影等所占用通道均被留出，從儀式進行的效果而言為最佳。
1。要求列明菜式材料，如選用魚類、及魚翅的重量，數量等。
2。選菜時要求試菜，除試味外也可了解其食物水准。
3。預訂酒席時應查詢擬定好菜單是否會加價，若會，則幅度如何。最好定明上限以作保障。
4。定明雜項收費，包括茶、軟飲料、啤牌及開瓶費等。
5。預定地方時，將雙方協定擺酒的廳房名稱列明在訂單上，以免日後爭論。
6、舞台夠不夠大
7、有沒有賓客休息室
8、有無配套服務
留言列表
