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　　現在正是80後置業買房裝修的靜電機高峰期，這一代更加注重審美油霧回收。現在一般戶型的廚房一般都不大，開放式廚房能讓空間從視覺上變大，且更加美觀。越來越多的年輕人都青睐于開放式廚房，但是對于開放式廚房有一個困擾——那就是油煙。那麽，開放式廚房油煙問題如何處理呢?如果你以爲使用集成竈能很好的解決油煙問題，那你就OUT了。今天向大家推薦智能竈，它不糊鍋異味處理，無油煙，因而也不會有油煙汙染。

　　開放式廚房突出劣勢油煙易擴散至其他空間

　　很多人不選擇開放式廚房的決定性原因就是認爲開放式廚房油煙容易擴散至其他空間。如果家裏經常進行高溫煎炒，做飯的油煙較多，由于沒有隔斷擋住做飯期間的油煙，開放式廚房的油煙就很容易擴散到其他空間。

　　 智能竈從根本上解決油煙問題

　　油煙是廚房裏的一個難題，爲了減少油煙對廚房的汙染，現代廚房油煙機的功率是越來越大，但這只是被動去除油煙的一種方法，更有效的方法是盡量是燒菜時不産生油煙，從鍋的角度出發解決問題，會比抽油煙機更有效。

　　油變成煙的條件

　　油的氣化溫度爲250度，只要燒菜時油的溫度超過250度油就會變成油煙。所以要控制油煙就要控制油的溫度不能超過250度。也就是鍋的溫度不超過250度。

　　鍋的溫度爲什麽會超過250度

　　如果鍋太薄，溫度不均勻，當有的地方加熱到150度，其他地方有可能達到300度，局部就開始冒煙。

　　無油煙的解決方法

　　再高級的鍋只能把溫度變得均勻，減少油煙，不能把溫度控制在250度以下，當燒菜時溫度超過250度，油就變成了煙，油煙還會産生。從這一點來說再高級的鍋都不能做到無煙。而 智能竈可以滿足這個要求。智能竈在鍋的底部安裝了一個”智能Eye” 將精確探知鍋內溫度油煙處理，自動計算需要火力，保證溫度不會超過250度風管工程，從而解決了廚房油煙問題。

　　智能竈是由加拿大研發團隊發明設計，針對中式料理采用猛火爆炒的習慣，專門增加了智能竈的爆炒火力，基本上可以和飯店用的專業爐竈的火力相媲美。這樣急火爆炒再也不是飯店專利了，在家也可以做出和飯店裏一樣的美味。智能竈現在剛剛進入中國，希望看到越來越多的中國家庭能用上這款真正的智能竈。